le Restaurant Situé dans le coeur de Saint-Gilles, Little Apo est le spot parfait pour une cuisine street food vietnamienne, authentique et savoureuse.
Les plats sont préparés avec beaucoup d'amour par Rosa et son équipe.
De Avril à Octobre → sans réservation De Novembre à Mars → sur réservation MIDI et SOIR, double service :
• Premier service de 18h à 20h15
• Second service à 20h30
Bo tai chanh Carpaccio de bœuf cru à la vietnamienne, coriandre, basilic thaï, coriandre épineuse, citron et oignons, piquant ou non. Entrée 9,00 • Plat 13,50
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GOI CUON Rouleaux de printemps au choix: - Poulet mijoté - Scampis - Porc laqué à la vietnamienne - Tofu 8,00 (2 pièces) • 13,50 (4 pièces)
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Goi ga rau thom (salade) Salade tiède vietnamienne, menthe fraîche,crudités et poulet mariné Entrée 8,00 • Plat 14,50
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Goi Bo Thai (salade) Mi-cuit de bœuf grillé en salade, à la thaïlandaise, crudités et herbes aromatiques, piquant. Entrée 8,50 • Plat 15,00
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Goi Tom (salade) Salade de scampis, crudités et herbes aromatiques. Entrée 9,50 • Plat 16,50
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Pho gà *Notre spécialité* Soupe de nouilles de riz avec sa cuisse de poulet maïs non-désossée et herbes aromatiques. (En entrée: filet blanc de poulet mijoté.) Entrée 6,50 • Plat 14,50
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Hu tieu nam vang Soupe de nouilles de riz, poulet, porc laqué, scampis. En plat: servi avec oeufs de cailles. Entrée 6,50 • Plat 14,50
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canh ca ri gà Soupe de nouilles de riz au poulet, curry jaune, légèrement épicée. Entrée 6,50 • Plat 14,50
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Canh ga nuoc cot dua Soupe de nouilles de riz au poulet, lait de coco et citronnelle, légèrement épicée. Entrée 6,50 • Plat 14,50
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SUP MI VIT Soupe de nouilles de blé au canard laqué frais. Entrée 9,00 • Plat 17,50
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NEM CHA GIO (chaud) Nems croustillants au poulet, avec sauce
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4,00 (2 pièces) • minimum 2 pièces
BO BUN (mi chaud mi froid) Boeuf sauté à la citronnelle sur un lit de vermicelles, nems croustillants, salade et crudités. Entrée 8,50 • Plat 15,00
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Vit quay cary do Canard laqué frais au curry rouge et lait de coco • légèrement épicé Plat 17,50
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Vit quay xot xi dau Demi canard laqué frais à la sauce soja faite maison, accompagné de riz Plat 19,50
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Brochettes
*Les brochettes en plat sont servies avec un bol de riz et des légumes au wok sauf si mention "avec vermicelles et crudités".
Nem nuong Brochettes de haché de porc à l'ail servies avec des vermicelles et herbes aromatiques fraîches Entrée 6,00 (1 br) • Plat 14,50 (3 br)
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GA LUI NUONG CHAO Brochettes de poulet mariné et sa sauce du chef Entrée 6,00 (2 br) • Plat 14,50 (4 br)
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GA LUI NUONG NUOC MAM Brochettes de poulet mariné et sa sauce caramel Entrée 6,00 (2 br) • Plat 14,50 (4 br)
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BO LUI NUONG Brochettes de bœuf mariné et sa sauce huître Entrée 6,50 (2 br) • Plat 15,00 (4 br)
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CA HOI LUI NUONG Brochettes de saumon grillé et sa sauce piquante au gingembre Entrée 7,00 (2 br) • Plat 16,00 (4 br)
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GOI DAU HU XAO XA Salade de tofu à la citronnelle, crudités et herbes aromatiques fraîches. (vinaigrette à base de sauce poisson) Entrée 6,00 • Plat 12,50
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CANH CA RI DAU HU Soupe de nouilles de blé aux tofu, curry jaune, épicée. Entrée 6,00 • Plat 13,50
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CANH DAU HU NUOC DUA Soupe de nouilles de riz aux tofu, lait de coco, citronnelle, épicée. (sauce crevette) Entrée 6,00 • Plat 13,50
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Tofu sauté avec au choix : *Uniquement en plat et accompagnés de riz blanc
- Légumes sauce soja VEGAN
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- Légumes sauce citronnelle, gingembre et lait de coco VEGAN
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- Légumes sauce suki yaki, à base de haricot de soja (épicé) VEGAN
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- Légumes sauce curry rouge et lait de coco NON VÉGÉ
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- Légumes curry jaune et lait de coco (légèrement épicé) VEGAN
